飲食店開業セミナー「飲食店開業、失敗しないための西谷流5カ条！」

このセミナーで学べること

講師：
西谷啓輔西谷 啓輔 氏
飲食店開業相談所 プロデューサー
GLOBAL DIRECTION 代表
（飲食店専門 プロデュース・ディレクション業）
大和学園 京都調理師専門学校 非常勤講師

1962年生まれ。関西大学卒。
大学卒業後、某大手アパレル企業に入社。
入社3年で新ブランドの立ち上げメンバーに抜擢され、
約10年間ブランディング・マーチャンダイザーとして
企画デザイン・生産管理・店舗開発・販売・人事教育と
あらゆる分野に携わることを活躍の場とし、
その新ブランドを同社の基幹ブランドへと育て上げた。

その後、何を思ったか突如中堅飲食企業に転職。
現場（ホール・キッチン）での就労ののち、企画室長へ就任する。
3年間ほどで数々の大型店舗の開発を経験し、
出店に関するノウハウとネットワークは溜まりに溜まる。
飲食に転向後5年を待たずして、専務取締役まで昇格したが、
当時まだまだビジネスとして遅れをとっていた
飲食業界というものを違った切り口から盛り上げたい、
その支援活動の一部を私が担うことが出来れば！という思いで
あっさり独立を果たし、飲食店のプロデュース業に乗り出した。

2000年の独立から今年は記念すべき15周年。
この間、飲食業界にもいろいろな変化があったが、
今も“これからの”飲食店のために、自分がもつ全てのノウハウを
可能な限り提供して行きたいと、日々熱い思いを持って事業に臨んでいる。

日時：
2016年4月23日（土）15:00～17:00（受付開始14:45）


対象：
飲食店を開業する予定をしている方
飲食店を開業することに興味がある方
脱サラや起業してみたい方

参加費：
無料

定員：
先着10名様

主催：
開業相談所