「飲食店において、収益を上げるために必要なものは何なのか?」
この点について、顧客台帳を作成し既存客の集客力を上げるロジックをを学んでいただける、飲食店の店舗スタッフや責任者及びオーナー向けのセミナーです。
このセミナーで学べること
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■セミナー内容
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外食産業は、中食の台頭や外食頻度の低下、「ちょい飲み」サービスによる顧客の奪い合いなど、厳しい過当競争の最中にあります。
慢性的な人員不足もサービス力の維持向上という観点から、厳しい状況と言わざるをえません。
そんな中で、飲食店が収益を上げるにはどうしたら良いのか?
セミナー講師である私は、10年以上にわたり飲食店の顧客台帳データ(顧客情報+来店情報)の分析コンサルティング業務を行ってきました。
本セミナーでは、その中の成功事例をまとめることで判明した既存客の集客力向上のロジックを公開します。
特に、多忙を極める飲食店、人員不足によるサービス力の低下や集客力の低下などの課題を抱える飲食店向けに『3つのロジック』に論点を絞り、国内外の事例を交えながら、明日から実践できる様に分かりやすくお伝えします。
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■こんなお悩みを抱える飲食店様に最適な講演です。
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「集客を仕組み化して、売上を安定させたい!」
「販促が行きあたりばったりで、効果に不満がある・もっと上げたい!」
「売上が落ちてきた。既存客のリピート率を上げて、売上を向上させたい!」
「これから顧客台帳を作成・活用していきたい!」
「顧客台帳データはあるけど・・・全く活用できていない!」
セミナー詳細
主催者情報 | アクティブメディア株式会社 |
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講師名 | 田中 潮 |
参加費用 | 無料 |
定員 | 30 名 |
カテゴリー | 飲食・フードビジネスセミナー |
タグ | 集客 / 飲食 / マーケティング |
参加対象 | 飲食店の経営者やマネージャー及びスタッフ |
参加条件 | 飲食店において、既存客の集客率を向上させ収益を上げたいと思っている方。 |
申込期限 | 2018年8月27日 |
日時 | |
開場時間 | 14:30 |
会場 | 東京ビックサイト 東2・3ホール A会場 |
会場住所 | 東京都江東区有明3-11-1 |
備考 | ================== ■セミナーの参加方法について ================== 当セミナーは、外食ビジネスウィーク2018会場内でのセミナーとなっております。 お席の事前予約ができませんので、当日はお早めにお越しください。 なお、本ページよりセミナー参加ご希望のお申込みをいただいたお客様には、入場料5000円が無料になる外食ビジネスウィーク2018の招待券を郵送させていただきます。 担当者より連絡させていただきますので、ご対応のほどよろしくお願い申し上げます。 ================== ■セミナー講師紹介 ================== アクティブ・メディア株式会社 アライアンス事業部 部長 田中 潮 【経歴】 全国チェーンの専門店で営業を経験した後、ポートランド・シアトルにおける地域密着型優良小売店の視察研修に参加。 ターゲット顧客が明確な店舗づくりや、本部主導型のチェーンストアオペレーションとは違った現場スタッフへの権限委譲による高いモチベーションに支えられた地域密着型店舗を見て、地域密着型店舗の『在り方』について学ぶ。 その経験が基となり、顧客台帳を活用した顧客ターゲットマーケティングの理論に関心を持つようになる。 その後10年以上に渡って飲食店や小売店、美容サロンといったサービス業向けのマーケティング・CRMに関するアドバイス業務に携わっている。 得意な分野は、マーケティング理論、CRM・リピート戦略構築。 理論だけでなく、顧客台帳データ分析、大手チェーン店に勝った地域密着型店舗のお店づくりなど、具体的な事例を多数紹介したセミナーは参加者から高い評価を受けている。 【専門分野】 飲食業、小売業、その他コンシューマーサービス業における、顧客台帳を活用したCRM、リピート戦略マーケティングアドバイス。 【主な講演テーマ】 ・CRM ブランディングセミナー。 ~事例に学ぶ、企業とお客さまとのコミュニケーション・マーケティング~ ・投資対効果が出る顧客分析セミナー ・大手広告媒体から脱却する! 美容サロンの集客120分セミナー。 ・飲食店儲かるセミナー。 ~飲食店におけるリピート戦略事例のご紹介~ ・売れるお店づくりのヒント教えます!商売繁盛“客育”セミナー ~大手チェーン店に打ち勝つ!! アメリカの地域密着型成功小売店に学ぶ、売れるお店づくり~ ・“見えないクレーム”を防げ! 地域密着型飲食店の儲かるお店づくりセミナー ・「見えないクレーム」が貴方のお店をダメにする! 50分で学べるリピーターを増やすためのターゲット顧客別プロモーション実践講座 |
キャンセルポリシー | 有料セミナーの場合 開催日2営業日前までのキャンセルの場合は100 % 返金します。( ただし振込手数料をご負担いただきます) それ以降は、原則返金不可となります。( 特別な事情がある場合は考慮致します) |
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