【15坪/30席で月商726万】大阪焼肉・ホルモン「ふたご」 事業説明会

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セミナー予約

タグ:
フランチャイズ,開業,出店

セミナー開催日程

2019年12月11日(水)14:00〜

場所:
株式会社FTG Company(大阪焼肉・ホルモンふたご 中目黒トレーニングセンター店6F)
費用:
3000円

セミナー詳細はこちら

”エンタメ”焼肉フランチャイズが首都圏で話題になっていることをご存知ですか?

50店舗以上の繁盛店を生み出し、国内・海外含め直営店の撤退は”0”。

首都圏でちょっとでも食に関心ある人ならば、「焼肉ふたご」「はみ出しカルビ」のどちらかのキーワードに聞き覚えもあるでしょうか。

【既存店の実績(一部)】
・新橋別館:月商1,300万(30坪/60席)
・渋谷センター街:月商1,150万(19坪/38席)
・新橋本館:月商880万(14坪/30席)
・三軒茶屋:月商790万(17坪/34席)
・西新宿:月商780万(18坪/36席)

このセミナーで学べること

驚異的な実績を生み出しているのは、この3つがポイントです。

(1)SNS映えメニューを目の前で作り上げる「インパクト」
(2)上質な肉を最高の焼き上がりで食べる「旨さ」
(3)お客様同士とスタッフとの会話が生み出す「楽しさ」

「インパクト・旨さ・楽しさ」の三拍子で
15坪・30席のお店で平均月商は720万を超えています。
(2019年6月現在、13か月以上経過33店舗対象)

【メディア取材実績(一部)】
・テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」
・フジテレビ「ノンストップ」
・日本テレビ「沸騰ワード10」
・テレビ西日本「ももち浜ストア」
・九州朝日放送「ドォーモ」
・ CBCテレビ「うまい!の極み」
・グルメサイトfavy「下北沢で焼肉ならこの10店!」

【"お金をかけずに"集客に繋がる「インパクト」】
SNS映えする「はみ出るカルビ」など、グルメサイトやブログに「書き込みたくなる」メニューを提供することで口コミ集客が可能。
多くの広告費をかける必要がありません。

【「旨さ」と「楽しさ」で"リピート率は67%"】
店内は卓上コンロを使った昔懐かしの本格ホルモン焼肉スタイル。
お肉を最高の状態で食べていただくため、スタッフがお客様のテーブルで焼いて差し上げることを大切にしています。

最高の状態(焼き加減)でお肉を提供する「旨さ」とともに、お客様同士とスタッフの会話を増やし、おり大きな「楽しさ」を感じてもらうことで、リピーターに繋げる機会をつくり出しています。

【簡単なオペレーションだから"人件費率25%"】
職人いらずで調理工数不要のメニューラインナップが人件費率25%を実現しています。
ふたごの商品は「炒める」「揚げる」など、調理工数がかかる商品はありません。

関連会社による肉のカットにより、店舗での作業も大幅に削減され、キッチン業務の簡素化を実現しています。

【スタッフ採用・教育に強みアリ】
自社独自の採用ノウハウで、募集コストの大幅な削減に成功。

『スタッフ募集コスト(一人あたり)』
社員(関東店舗の平均値)
73000円

アルバイト
14500円

採用戦略の見直し、面接方法の改善、育成方法を再構築することで、「離職率も1/4」に改善しています。

『新卒採用の離職率(入社後3年の推移)』
2014年:80%以上

2016年:20%以下


【※ご注意ください】
黒毛和牛を中心として、こだわり食材の仕入れルートには限りがあるため、今回店舗数を限定しての募集となっております。
ご関心頂ける方は、お早めにお問合せください。

◇◆◇━━━━━━━━━━━━━━━◇◆◇
大阪焼肉・ホルモン「ふたご」 事業説明会
◇◆◇━━━━━━━━━━━━━━━◇◆◇

日時 : 12月11日(水)14:00-16:00

場所 : 株式会社FTG Company(大阪焼肉・ホルモンふたご 中目黒トレーニングセンター店6F)
     東京都目黒区中目黒3丁目6−1 千陽アポロンビル6F会議室
     中目黒駅 徒歩5分

費用 : 3,000円※当日はオススメメニュー5品の試食あり

定員 : 先着10名様(※定員に到達次第締め切らせていただきます。)

共催 : 株式会社FTG Company & 株式会社M&Aオークション


【説明会プログラム】(一部ご紹介)
※当日はオススメニュー5品の試食あり
・「お金をかけずに」新規集客につなげる方法とは?
・“リピート率67%“を生み出す仕掛けとは?
・”スタッフ採用コスト15,000円/1人あたり” 独自のノウハウとは?
・他社にはない"最大の強み"とは?

セミナー詳細

主催者情報 株式会社M&Aオークション
講師名 株式会社M&Aオークション 齋藤 光司
参加費 3,000 円 (税込)
定員 10 名
カテゴリー ビジネスセミナー/飲食・フードビジネスセミナー
タグ フランチャイズ / 開業 / 出店
参加対象 独立開業までの失敗リスクをなるべく減らしたい方
参加条件 独立開業者、異業種参入を検討している経営者、個人事業主、独立を目指す店長様
日時 2019年12月11日(水)14:00〜16:00
会場 ​株式会社FTG Company(大阪焼肉・ホルモンふたご 中目黒トレーニングセンター店6F)
東京都目黒区中目黒3丁目6−1 千陽アポロンビル6F会議室
備考 《株式会社M&Aオークション会社概要》
・代表
代表取締役  大桑 一雄

・概要
住所:東京都豊島区東池袋4-25-12 池袋今泉ビル 8F
TEL:03-5956-2333 FAX:03-5956-2314

・事業内容
利用者8万人!店舗不動産専門サイト「店舗そのままオークション」運営

・露出実績
【テレビ東京/日経スペシャル ガイアの夜明け】2009年1月27日放映
    第350回「~新商売で逆境に挑む~不況の中にチャンスを探せ」
【フジテレビ/FNNスーパーニュース】2009年4月8日放映
    「密着!居抜きレストラン"注目の激安出店術」
【TBS/総力報道!THE NEWS】2009年7月15日放映
    「居抜きビジネス最前線」
TBS「Nスタ」、日本テレビ「news every.」など他多数

《お電話でのお問い合わせ》
店舗そのままオークション運営事務局
TEL:03-5956-2333  担当:やまぐち
(受付時間 10:00~18:00 土・日・祝日を除く)
キャンセルポリシー 資料準備の都合などもあり、
ご一報いただけますようよろしくお願い致します。

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