カカオの美容・健康効果を徹底分析

このセミナーで学べること

カカオは熱帯のフルーツ。その果実の「種」から作られるチョコレートは、多くの化学変化を経て美味しい香りを有します。
香りの成分は500種類以上と言われ、ワインのように芳醇で、コーヒーのようにかぐわしく、
シルキーな舌触りと共に幸福の時間をもたらしてくれます。
そして発酵食品でもあり美容効果は期待大。おいしいカカオの魅力を学びましょう。
バレンタインMENUにもおススメなカカオ料理を作ります♪
・カカオとは？　
・カカオの美容、健康効果は？　
・カカオの活用は？
・一日どのくらいチョコレートを食べたらいい？　など　

実習MENU：
鶏ソテー＆カカオスパイスソース
カカオスープ
カカオニブ入りサラダ
カカオライス
黒酢の生チョコレート
＊ハーブティー付き　
※変更する場合があります。