中村 朱美プロフィール。中村 朱美のセミナー紹介。

出演：＜テレビ東京系列＞ガイアの夜明け
2019年6月25日「残業ゼロ！"幸せ食堂"物語」
2020年6月30日「"幸せ食堂"の365日～コロナで気づいた理想と現実～」

1984年 京都府亀岡市生まれ。専門学校の職員として勤務後、2012年9月に飲食事業や不動産事業を行う「株式会社minitts」を設立。１日１００食限定をコンセプトに、 美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を行列のできる人気店へ成長させる。
ランチ営業のみ、完売次第営業終了という飲食店の常識を覆す経営手法で、飲食店でのワークライフバランスとフードロスゼロを実現し、日経ＷＯＭＡＮウーマンオブザイヤー2019大賞等数々の賞を受賞。