マクロビアンの為の肉の食べ方講座！

「マクロビアンて、肉食べちゃいけないんでしょ？」
・・・よく言われます。

「私はベジだけど、夫や子供は肉を食べたがるの」
・・・ありますよね。男性は陽性を維持するのに、陽性のものを欲しがるということもありますし。

「野菜はオーガニックのものを選ぶけど、肉は普段買わないのでどこでどんなものを買えばいいのかわからなくて、外食になっちゃう」
・・・普段買わないものって、分かりにくいですよね。



実は、マクロビオティックで食べてはいけないものはないんです。
桜沢先生の言葉にも、マクロビオティックとは「何を食べても、健康で幸せであること」ともあります。

ただ、陽性が強い肉食は身体にかかる負担が大きいので、やはり常食は避けたほうがいいですし、ハレの日の食事として、たまに食べる程度にしたほうがいいでしょう。


そしてその時の為に、
・良い肉を選び
・メニュー、食べ合わせを選び
・肉の下処理、調理法
を選びましょう

✳︎本講座は、肉食を推奨するものではありません。
　実際に調理し、提供しますが、食べない方でもご参加いただけます。