第102回　「食の仕事セミナー」

このセミナーで学べること

～食の仕事の現場　最前線「今こそ食の世界へチャレンジ！」～

食業界を取り巻く環境は激変しています。
今こそ食の世界へ挑戦するチャンスです。
時代を読み、流行・トレンドをどのように捉えていけばよいか、
フードビジネスの現場で求められる能力・資質とは？
JFCS人気講師にお話しいただきます。

＜第一部＞
●講師：島田始氏　
JFCS講師、マーケッター・コラムニスト
平凡社（現在の（株）マガジンハウス）入社、「anan」編集部、「Hanako」創刊に携わる。
1992年、企画開発部（企画制作局）新設とともに課長・企画開発チーフプロデューサー、書籍編集部を経て、独立。

＜第二部＞
卒業生の仕事の現場報告

●日時：2014年3月11日(火)19:00～21:00
●会場：京華スクエア（東京都中央区八丁堀3-17-9）
●参加費：1000円
●定員： 35名　

◆主催者
ジャパン・フードコーディネータースクール事務局