小山浩子先生

☆食育セミナー☆

講師 料理研究家/管理栄養士 小山 浩子 氏

大手食品メーカー勤務を経て、2003年フリー。出張スタイルの料理教室を立ち上げ、コーディネーター兼講師として活躍。これまでに1000会場3万人以上に教授。また、『料理を料理する』をモットーに生活者視点でメニュー開発に取り組み、徹底的に調理、食材の無駄を見直したオリジナルメニューは1000以上。

ジャパン・フードコーディネーター・スクール主催
■□食育セミナー□■

「食育」で活躍するフードビジネス・コーディネーター

食育の実践力を磨くスクール“ジャパン・フードコーディネーター・スクール”が企画する食育セミナーです。
「食育」の仕事がしたい、「食と健康にかかわる仕事がしたい」という声をよく聞きますが、実際に「食育」で活躍できるフィールドには、どのようなものがあるのでしょうか。食育の第一線で活躍する小山先生にその仕事のやりがい、今後の食育の可能性について、お話しいただきます。

日時:2013年2月19日(火) 
   19:00~20:30 (18:45開場)
場所:JFCS横浜校(横浜市西区平沼1-33-21)
参加費: 1,000円
定員:30名(先着順)

【お問い合わせ・申込み】
ジャパン・フードコーディネータースクール事務局
〒104-0032 東京都中央区八丁堀2-16-3 ICM中央ビル4F
TEL:03-6914-9062 FAX:03-6914-9902
http://www.jfcs.co.jp  E-mail:info@jfcs.co.jp