ユウシャーミン(山田美咲)

「中医」的食養生・薬膳の智慧を身につけて頂き、「もっと元気、もっと美しく」なって頂けたら幸いです。楽しく学びましょう♪

【ジャンル】
「中医」的食養生・薬膳
【得意分野】
・「中医」による食養生コンサル(健康相談、術後療養の食事指導など) 
・季節・気候に応じた「養生薬膳」の提案(講演活動および薬膳レシピの考案など)

【取得資格】
国際中医師 
国際中医薬膳師

日中医学会会員
日本中医食養学会会員

<講師からのメッセージ> 

・「中医」的食養生はまだ馴染みのない言葉かもしれませんが、そもそも「中医」とは
 中国伝統医学のことで、日本の漢方のベースにもなっている医学です。病気の治療は    
・「食養生」とは、様々な食物自身が持つ作用(薬効)を活かした飲食方法であり、薬膳   もそのスタイルの一種です。日々の食事を通じて健康維持、老化防止等を図るものです。この「中医」による食養生法では美肌も老化防止(アンチエイジング)の一部と考えています。
・ 「中医」では五臓六腑の健康と肌の元気度と美しさを関連づけて、五臓六腑を養うことで、美肌につながるという考えを持っています。つまり、「中医」による食養生的な美肌つくりは老化防止における食養生によって実現されますので、臓腑を養う食材の適切なチョイスを通じて、日々の食事に取り入れることは養生薬膳そのものです。その結果臓腑の健康と美肌を両立でき、内側も外側も健康に美しくなります☆
・ 現代社会でご活躍される女性のみなさまにとっては、健康と美肌は両方欠かせない“武器”といえるはずです。「中医」的食養生・薬膳の智慧を身につけて頂き、「もっと元気、もっと美しく」なって頂けたら幸いです。楽しく学びましょう♪

【主な経歴】
中国蘇州生まれ。子供の頃から食べ物の効能に興味がありました。
20数年前に留学のため来日し、大学卒業後は大手芸能プロダクションの関連会社に勤務。その後日中通訳やビジネス中国語講師などを務める。
ハードの仕事で体調を崩したきかけで家庭薬膳を実践し、体調が好転したことで食事養生の大切さを実感。北京中医薬大学(日本校)にて本格的に「中医学」「薬膳」を学びました。現在では「中医」による食養生コンサルや、日本の風土にあう「養生薬膳」に関する講演活動、薬膳レシピ考案および雑誌の監修などで活躍している。