伊藤 羊一郎 氏プロフィール。伊藤 羊一郎 氏のセミナー紹介。

１９９１年味の素株式会社入社。食品メーカー向けの調味料の販売・商品開発を経て、２００５年に家庭用事業部にて「ほんだし®︎」を担当。

２００９年に「ほんだし®︎」活用術（ユーザーに「ほんだし®︎」の裏技的な使い方を投稿してもらい、使い方を共有する活動）などに携わる。２０１７年にヤマキ株式会社に出向。”だし”の価値創造、価値浸透を目的とした”だし活”プロジェクトを立ち上げる。